30 perces ebéd

Name: 30 perces ebéd
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 szelet sertéskaraj csont nélkül; Kb. 200 g bulgur; Őrölt piros paprika, kanál étolaj, só, szárított bazsalikom; 150 ml tej; 1 szelet vaj; 300 g uborka kb; 1 kis doboz kefir; Fokhagymapor, oregánó vagy kapor

H. Nóra @hochdorfer_nora_2021

Nagyvárad

Spontán jött, hagyma nélkül akartam szószt a húshoz és jól sikerült jelentem! ;)

Olvass tovább

30 perces ebéd

H. Nóra @hochdorfer_nora_2021

Nagyvárad

Spontán jött, hagyma nélkül akartam szószt a húshoz és jól sikerült jelentem! ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

6 szeletsertéskaraj csont nélkül
Kb. 200 g bulgur
Őrölt piros paprika, kanál étolaj, só, szárított bazsalikom
150 mltej
1 szeletvaj
300 guborka kb
1 kis dobozkefir
Fokhagymapor, oregánó vagy kapor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A szeleteket kiklopfolom, lesózom és 5-5 perc alatt lesütöm fehérre mindkét oldalt
2

Kiveszem a serpenyőből őket és teszek bele vajat, lisztet, tejet és piros paprikát. Besűrüsítem, szósz lesz belőle. Felöntöm vízzel.
3

Visszateszem a hússzeleteket a szószban és hagyom kb. 20 percig rotyogni lefedve, kis hőfokon, vigyázva h oda ne süljön (esetleg pótolom a vizet ha túl sűrű lesz közben).
4

A bulgurra öntök kb. 500ml forró vizet és odateszem lassú lángon kb. 10 percre főni. Sózom/ száraz bazsalikom is mehet bele.
5

Az uborkákat meghámozom. Lereszelem, lesózom. Ezután kinyomkodjuk a levét. A fokhagymát, kaprot kefirbe tesszük, az uborkával összekeverem.
6

Jó étvágyat hozzá!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

H. Nóra @hochdorfer_nora_2021

Közzétéve: 2022. július 27., szerda, 16:26

Nagyvárad

Kezdő anyuka és haladó szakács vagyok egyenlőre. .. 2 lurkónak keresek finom recepteket és sütök finom tésztákat, főzök ízletes ebédeket szóval a lecke fel van adva 😁

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek