Tarta de queso y mermelada de fresa

Name: Tarta de queso y mermelada de fresa
Yield: 6 - 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr galletas digestive; 80 gr margarina; 1/2 vaso nata (100 gr); 500 gr queso crema; 1 1/2 vaso leche (300 ml); 1 vaso azúcar; 2 sobres cuajada; 1 frasco mermelada de fresa; 2 láminas gelatina

Reme Ruiz @cook_13652453

Las tartas de queso nos encantan. Y esta, para días de calor, es estupenda por lo fresquita que está.

Tarta de queso y mermelada de fresa

Reme Ruiz @cook_13652453

Las tartas de queso nos encantan. Y esta, para días de calor, es estupenda por lo fresquita que está.

Guardada

Ingredientes

30 min + reposo

6 - 8 raciones

200 grgalletas digestive
80 grmargarina
1/2 vasonata (100 gr)
500 grqueso crema
1 1/2 vasoleche (300 ml)
1 vasoazúcar
2 sobrescuajada
1 frascomermelada de fresa
2 láminasgelatina

Guardada

Pasos de la receta

30 min + reposo

1

Trituramos las galletas y las mezclamos con la margarina derretida, forrando con ello el fondo del molde. Metemos unos minutos el la nevera.
2

En una olla hervimos la leche, la nata el queso crema y el azúcar a fuego medio.
3

Cuando esté todo disuelto, añadimos los sobres de cuajada.
4

Cubrimos la base de galletas con la crema anterior.
5

Dejamos enfriar en la nevera hasta que cuaje.
6

Hidratamos la gelatina.
7

Ponemos a calentar la mermelada. Cuando hierva, le añadimos la gelatina escurrida y cubrimos con ella la tarta.
8

Dejamos que cuaje en la nevera.
9

Adornamos al gusto y listo.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Reme Ruiz @cook_13652453

28 de julio de 2022 13:20

Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801

Comentarios (2)

Reme Ruiz @cook_13652453

19 de octubre de 2022 16:12

Holaaa. Gracias por avisar. Fue un despiste.
Lo agrego con la leche y nata a hervir. Lo acabo de corregir 🤗🤗

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