Singkong Kukus
Dapat singkong yang cukup muda. Akhirnya dikukus saja. Btw, singkong kukus hasilnya lebih empuk dari pada singkong rebus, tapi waktu masaknya lebih lama..
Ini dapat singkongnya 2 kg, jadi resepnya untuk 2 kg.. bisa disesuaikan kalau singkongnya nggak sebanyak itu..
Singkong Kukus
Dapat singkong yang cukup muda. Akhirnya dikukus saja. Btw, singkong kukus hasilnya lebih empuk dari pada singkong rebus, tapi waktu masaknya lebih lama..
Ini dapat singkongnya 2 kg, jadi resepnya untuk 2 kg.. bisa disesuaikan kalau singkongnya nggak sebanyak itu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong singkong. Cuci bersih.
- 2
Haluskan bawang putih, tambahkan 1 sdt garam supaya lebih mudah saat menghaluskan.
- 3
Rendam singkong dalam air, tambahkan bawang putih halus dan 3 sdm garam. Diamkan selama 1 jam lebih (Saya kmrn selama 2 jam)
- 4
Tiriskan. Tata singkong dalam kukusan. Masak selama 40 menit - 1 jam. Cek kematangan dengan menusuk singkong. Jika sudah empuk, sudah bisa dinikmati.
- 5
Karena saya merendam singkong cukup banyak, tidak semuanya langsung saya kukus. Sebagian saya simpan di wadah setelah direndam dengan air bawang dan ditiriskan. Lalu saya simpan di freezer. Bisa dikukus selama 1 jam jika ingin dinikmati sewaktu-waktu.
- 6
Singkong kukus matang bisa dinikmati selagi hangat.
- 7
Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar