A lisztet beleöntjük egy tálba, majd a közepébe csinálunk egy gödröt ahova beleszórjuk a szárított élesztőt és a sót. A vizet, tejet, tejfölt összekavarjuk egy tálba és langyosra melegítjük. Mehet a liszthez és jól kidolgozzuk.
45 percre letakarjuk és kelesztjük.

Ha letelt az idő akkor gombócokat formálunk belőle, nekem ebből az adagból 9 kis 10 dkg-os gombóc jött ki. 10 percre letakarjuk a gombócokat.

A gombócokat háromszög alakúra nyújtjuk és a széles felétől kifli alakúra hajtogatjuk. Tepsibe rakjuk őket, mielőtt a sütőbe raknánk vízzel megspricceljük őket.
Aranybarnára sütjük, 190 C fokon!
Jó étvágyat kívánok hozzá!😊