Pancitos Chips 🍞

Name: Pancitos Chips 🍞
Yield: 35 chips
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g Harina; 1 cda Miel; 30 g Leche en polvo; 80 g Azúcar; 200 ml Agua; 5 g Levadura; 50 g Manteca; 1 Huevo; 1/2 cucharadita Sal

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

https://youtu.be/OieADX8Hxrs

Pancitos Chips 🍞

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

https://youtu.be/OieADX8Hxrs

Guardada

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Ingredientes

35 chips

500 gHarina
1 cdaMiel
30 gLeche en polvo
80 gAzúcar
200 mlAgua
5 gLevadura
50 gManteca
1Huevo
1/2 cucharaditaSal

Guardada

Paso a paso

1

Colcar la harina en un bowl y en el centro colocar el azúcar la miel la leche en polvo y el agua y la levadura seca, mezclar en el centro dejar fermentar
2

Agregar el huevo batido la sal en los bordes incorporar con un corne, agregar la manteca pomada y amasar dejar duplicar su tamaño
3

Desgasificar y hacer bollitos de 25 gramos. Dejar descansar 5 minutos y damos forma enrollando entre los dedos. Colocar en una placa enmantecada uno al lado del otro y dejar reposar unos 25 minutos
4

Llevar al horno a 180 grados 20 a 25 min en caliente pasar manteca para que la corteza no endurezca