في الخلاط نضع الحليب الدافئ مع الزبدة والبيضة والفانيليا والسكر والخميرة وكوب طحين ونخلها جيداً

نتركها في الخلاط حتى تختمر وفي وعاء آخر نضع باقي كمية الطحين مع البكن باودر

بعد ان تختمر العجينة نصبها على باقي الطحين ونعجن جيداً ونتركها ترتاح وتختمر

بعد ان تختمر نفرد العجينة بسماكة ١سم تقريباً ونقطعها على شكل دوآئر او نجعلها على شكل اسطواني طويل ونلفها كما في الصورة ونتركها ترتاح مجدداً

نقليها بالزيت ونزينها حسب الرغبة بالشوكولاتة المذابة أو السكر المطحون وبالعافية