إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير عجين الكيش كناخدو كاس دقيق نضيفو ليه ثلاث ملاعق زبدة وملح ونخلطو حتو نحصلو على عجين مرمل ثم كنضيفو بيضة واحدة ونجمعو العجين ممكن اضافة الماء حتى يجتمع العجين وللاشارة لا نعجن فقط نجمعه بعدها نغطيه ببلاستيك غدائي ونتركه في الثلاجة ليرتاح تقريبا نصف ساعة بعدها نبسط العجين فوق سطح العمل رقيق ثم نضعه في قوالب الكيش ونديرو ثقوب فالعجين وندخلوها لفرن مسخن قبل نصف طيبة عاد نعمروهم بالحشوة
- 2
لتحضير حشوة كنشحرو بصلة فشوية زيت حتى تذبال ونزيدو كفتة والثوابل وفطر وزيتون حتى يطيبو ونعمرو لي كيش ديالنا ونزيدو فوقهم صوص لي كنحضروها بدانون مسوس او حليب حسب المتوفر وبيضة وملح وابزار وفرماج وندخلوهم لفرن يكملو طياب ونقدموهم
بخصوص الحشوة يمكن استعمال اي شيء يمكن استعمال حشو دجاج او طون..
الكوكسناب
رابط قناتي على اليوتيوب( مطبخ نبيلة) 👇🏻👇🏻https://youtube.com/@cuisine_nabila_iczouz?si=CSJe0B_uyuQThzCv
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16424668
التعليقات