Padlizsán "bundában"

Name: Padlizsán "bundában"
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kisebb padlizsán; ízlés szerint Grill fűszer (bármilyen fűszerkeverék); 3 evőkanál liszt; 3 evőkanál kukoricaliszt; 3 evőkanál rizsliszt; 3 evőkanál keményítő; 1/2 csomag sütőpor; szükség szerint Víz kb. 200-250 ml; Só; 150 g ketchup; 3 ek méz; Kb. 2 ek étolaj a sütéshez

Ilona Dobra @Dobra_Ica61

Ezt a "bundát" azért szeretem mert kívül ropogós, belül viszont puha a padlizsán. Bármivel használható, cukkini vagy csirkehús.

Olvass tovább

Padlizsán "bundában"

Ilona Dobra @Dobra_Ica61

Ezt a "bundát" azért szeretem mert kívül ropogós, belül viszont puha a padlizsán. Bármivel használható, cukkini vagy csirkehús.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 adag

2kisebb padlizsán
ízlés szerintGrill fűszer (bármilyen fűszerkeverék)
3 evőkanálliszt
3 evőkanálkukoricaliszt
3 evőkanálrizsliszt
3 evőkanálkeményítő
1/2 csomagsütőpor
szükség szerintVíz kb. 200-250 ml
Só
150 gketchup
3 ekméz
Kb. 2 ek étolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1

A padlizsánt felszeletelem és sós vízbe áztatom kb. 10 percig, hogy ne legyen keserű. Addig a bunda alapját előkészítem. A liszteket a vízzel sűrű palacsintateszta alapot keverek. Annyi vízzel amennyit felvesz.
2

A padlizsánokat a víztől leitatjuk egy kis szalvettával, utána grill fűszerrel befűszerezem majd a sűrű tészta alapba forgatom és kevés olajon mindkét oldalát megsütöm
3

A ketchupot a mézzel összekeverem és a kisült padlizsánokat beleforgatom. Bármilyen körettel található.