Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare i cetrioli e tagliare a fette sottili. Tagliare anche la cipolla e mescolare il tutto in un recipiente.
- 2
Riempire i barattoli precedentemente sterilizzati a strati con cipolla e cetrioli. Aggiungere l’aneto.
- 3
Sciogliere il sale nell'acqua, scaldandola. Usiamo 100 gr di sale per 1 litro di acqua. La salamoia deve contenere almeno il 10% di sale. Per la quantità di 4 cetrioli serve 1/2 litro di acqua con 50 gr di sale.
- 4
Versare l’acqua nei barattoli riempendo fino a coprire il tutto e chiuderli bene!
- 5
Dopo 7-10 giorni sono pronti e si possono conservare nel frigo una volta aperti.
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