اولا نضع الحليب مع الماء ثم نضيف عليهم بياض بيض مع سكر وخميرة الخبز مع الزيت ونتركها ترتاح لمدة 105دقائق

بعد أن تختمر نضيف لها النشأ مع الفرينة و ملعقتين من زيت

ونتركها تختمر لمدة ساعة أو 45دقيقة

بعد ذلك نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة وندهنها بصفار البيض مع القليل من الزيت والقهوة