Cukkini rolád
Szerencsére kertünkben ismét jó sok cukkini termett. Az egyiket hagytam megnőni és így el tudtam készíteniegy régi, általam elképzelt cukkini változatot
Cukkini rolád
Szerencsére kertünkben ismét jó sok cukkini termett. Az egyiket hagytam megnőni és így el tudtam készíteniegy régi, általam elképzelt cukkini változatot
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkini két végét levágjuk, majd megpucoljuk. A megpucolt cukkinit sajtszeletelővel vékony szeletekre vágjuk a magokig.
- 2
A maradék cukkinit hosszában feldaraboljuk és a magokat kikaparjuk, majd vékony csíkokra vágjuk és kis kockákra daraboljuk
- 3
A vékony szeletekbőlegymás mellé rakunkannyit, hogy beleférjen az edénybe amelyikben sütni akarjuk (ez nekem 8 szelet volt). Betakarjuk sonkával úgy, hogy a végén elhagyunk kb. 3 cm-et. majd a sajt következik
- 4
Rakunk mégegy sor cukkinit lecsúsztatva a sonka végéig, és aközepét ismét megrakjuk sonkával, majd sajttal
- 5
Erre szórunk egy sor kockázott cukkinit, majd reszelt sajtot
- 6
Óvatosan feltekerjük, lekenjük (vagy spray-al) olívaolajjal és leborítjuk azzal az edénnyel amiben sütni akarjuk.
- 7
A vágódeszka segítségével az edénybe fordítjukés bezt a felét is beolívázzuk
- 8
Előmelegített sütőbe tesszük 180 C fokon, 25 percre, de ki kell tapasztalni, a villát beleszúrva éreznünk kell, hogy a belsejében lévő cukkínikockák is megsültek (megpuhultak)
(mivel én gázsütőben sütöttem 25 perc után a hőfokot 200 fokra emeltem további 10 percre, mivel nincs fűtöértéke a nálunk kapható gáznak. Legközelebb a villanyba sütöm)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek