चॉकलेट बिस्कुट रोल (Chocolate biscuit roll recipe in hindi)

#RD2022
इस रक्षाबंधन पर आप चॉकलेट बिस्कुट रोल बनाए जो कि बिना किसी झंझट के आसानी से बनने वाली रेसिपी है। बिना गैस जलाए चॉकलेट की टेस्टी रेसिपी को बनाकर आप अपने भाइयों को खुश कर सकते हैं।
चॉकलेट बिस्कुट रोल (Chocolate biscuit roll recipe in hindi)
#RD2022
इस रक्षाबंधन पर आप चॉकलेट बिस्कुट रोल बनाए जो कि बिना किसी झंझट के आसानी से बनने वाली रेसिपी है। बिना गैस जलाए चॉकलेट की टेस्टी रेसिपी को बनाकर आप अपने भाइयों को खुश कर सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
बिस्कुट को हाथ से तोड़कर मिक्सी में डाल कर पाउडर बना लीजिए। पाउडर को एक बर्तन में छान लीजिए ।
- 2
बिस्कुट के पाउडर में घी, वनीला एसेंस, नारियल पाउडर, कोको पाउडर और कटे हुए ड्राई फूड्स, और इलायची पाउडर को मिलाकर मिक्स कीजिए । अब इसमें थोड़ा -थोड़ा आवश्यकतानुसार दूध को डालते जाए व मिक्स करते जाएं।
- 3
जब सारी चीजें एक साथ मिक्स हो जाए और तब इसे अच्छी तरह से गूंद करके 5 मिनट के लिए ढककर रख दीजिये।
- 4
अब इसमें से छोटे-छोटे रोल बना लीजिए और मनचाहे आकार दे दीजिए। डार्क चॉकलेट को बारीक बारीक टुकड़ों में काटकर डबल बॉयलर पर पिघला लीजिए।
- 5
पिघली हुई डार्क चॉकलेट में मक्खन को मिलाकर मिक्स कीजिए और इसमें बिस्कुट से बने हुए रोल को 1-1 करके डाले और चॉकलेट से कोट करते जाएं। फाॅइल लगी हुई प्लेट पर रोल को रखते जाएं ।इसी तरह से सारे रोल को चॉकलेट से कोट कर लीजिए। अब इन रोल्स को फ्रिज में सेट होने के लिए रख दीजिए।
- 6
चॉकलेट बिस्कुट रोल को फ्रिज से निकालकर चॉकलेट से गार्निश कीजिए और इसके ऊपर स्प्रिंकल्स, सिल्वर बॉल्स और कटे हुए पिस्ता से गार्निश करके सर्व कीजिए।
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