Gluténmentes céklás brownie datolyával édesítve

Name: Gluténmentes céklás brownie datolyával édesítve
Yield: kb. 20 szelet.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg főtt vagy sült cékla; 3 db tojás; 100 g magozott aszalt datolya; 50 g rizsliszt; 50 g zabpehelyliszt; 4 ek kakaópor; 100 g étcsokoládé, magas kakaótartalmú; 100 g kókuszzsír; 1 csipet só; 1 tk sütőpor

Nádházi Anita @nadhazi_anita

Püspökladány

Isteni céklás brownie.
Nincs benne hozzáadott cukor, a datolyától és a csokitól elég édes lesz. Nagyon finom, egészséges desszert. A közepe nem lesz lágy, ragacsos. Szépen átsül. Én így jobban szeretem. 😊
Együnk sok céklát! 😉

Olvass tovább

Gluténmentes céklás brownie datolyával édesítve

Nádházi Anita @nadhazi_anita

Püspökladány

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

kb. 20 szelet.

25 dkgfőtt vagy sült cékla
3 dbtojás
100 gmagozott aszalt datolya
50 grizsliszt
50 gzabpehelyliszt
4 ekkakaópor
100 gétcsokoládé, magas kakaótartalmú
100 gkókuszzsír
1 csipetsó
1 tksütőpor

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A kimagozott datolyát forró vízbe áztatjuk kb. fél órára. A főtt céklát feldaraboljuk, majd leturmixoljuk, vagy késes aprótóban péppé daráljuk. A liszteket kakaóport sütőport kimérjük és összekeverjük.
2

A tojásokat habosra verjük egy csipet sóval. Hozzákeverjük a cékla pürét.
3

Az áztatott datolyát szintén turmixoljuk, az áztató levéből 2-3 evőkanálnyit tegyünk hozzá, hogy kellően pépes legyen. Ezt is hozzákeverjük a tojáshoz. A csokit a kókuszzsírral megolvasztjuk. Ne legyen túl forró. Ezt is hozzákeverjük.
4

Hozzáadjuk a lisztes keveréket. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. 20*25 cm.
5

180 ⁰C-on 30-35 percig sütjük. Kicsit hagyjuk hűlni és szeletelhetjük is.