Bakso Sapi (Recook Chef Martin Natadipraja)
Aku beli daging sapi iseng karena lagi diskon. Disini harga daging (termasuk ayam) lagi mahal banget padahal biasanya aku beli ayam 2 kotak per minggu. Makanya seneng pas liat ada diskon. Tadinya mau masak soto betawi eh tiba-tiba kepikiran pengen bakso karena liat resep Chef Martin Natadipraja di IG. Untuk resep asli bisa diliat di IG chef ya (https://www.instagram.com/reel/CgyXAXSJXAu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=)
Resep dari Chef yang ku publish disini udah dimodif sesuai bahan ku ya
Bakso Sapi (Recook Chef Martin Natadipraja)
Aku beli daging sapi iseng karena lagi diskon. Disini harga daging (termasuk ayam) lagi mahal banget padahal biasanya aku beli ayam 2 kotak per minggu. Makanya seneng pas liat ada diskon. Tadinya mau masak soto betawi eh tiba-tiba kepikiran pengen bakso karena liat resep Chef Martin Natadipraja di IG. Untuk resep asli bisa diliat di IG chef ya (https://www.instagram.com/reel/CgyXAXSJXAu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=)
Resep dari Chef yang ku publish disini udah dimodif sesuai bahan ku ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging sebelum dimasukan ke chopper
- 2
Potong bawang putih lalu ditumis sebentar
- 3
Masukan daging, bawang putih yang sudah ditumis, garam, gula, merica, baking powder ke chopper. Blender hingga halus
- 4
Tambahkan putih telur terus diaduk lagi
- 5
Tambahkan es batu dan tapioka lalu aduk
- 6
Buat adonan jadi bulat lalu rebus hingga mengambang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar