Fahéjas almafánk

Name: Fahéjas almafánk
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db közepes alma 🍎; 35-40 dkg liszt; 8 g sütőpor; 8 g vaniliáscukor; 1 teáskanál őrölt fahéj; 1 nagy csipet vagy 1/2 mokkáskanál só; ízlés szerint cukor vagy édesítőszer; kb. 2 dl szénsavas ásványvíz; 3 db közepes tojás; étolaj a sütéshez; porcukor vagy fahéjas cukor

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Ma babgulyáslevest főztem. Valami könnyű, édes, második fogásra gondoltam. A kamrában volt egy pár darab alma, ami ebben a nagy hőségben elkezdett fonnyadni. Így ebből készült a pille könnyű, puha almafánk.

Olvass tovább

Fahéjas almafánk

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

5 dbközepes alma 🍎
35-40 dkgliszt
8 gsütőpor
8 gvaniliáscukor
1 teáskanálőrölt fahéj
1 nagy csipetvagy 1/2 mokkáskanál só
ízlés szerintcukor vagy édesítőszer
kb. 2 dl szénsavas ásványvíz
3 dbközepes tojás
étolaj a sütéshez
porcukor vagy fahéjas cukor

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Az almákat megpucolni és lereszelni. A hozzávalókat előkészíteni, kimérni.
2

Az almához adni a fahéjat, cukrot, sót, vaniliáscukrot, a tojást és jól elkeverni. Két részletben hozzá adni a liszttel elkevert sütőport is.
3

Mivel egy elég sűrű tésztát kapunk, ezért annyi ásványvizet hozzá keverni, hogy egy palacsinta tésztánál sűrűbb, de nem folyós, laza tésztát kapjunk.
4

Az olajat felmelegíteni. Két kanál segítségével a tésztát beleszaggatni (esetemben fagylaltos kanállal) és mindkét oldalát, pirosra sütni. Itatós papírra szedve a felesleges olajat leitatni.
5

Porcukorral vagy fahéjas porcukorral megszórva, esetleg, gyümölcs szósszal vagy lekvárral kínálni.
Jó étvágyat hozzá!