نحضر كاسة واسعة نضع البيض و الخل و نخفق حتى تبدأ الرغوة بالظهور ثم نضيف السكر بالتدريج

بعد ذلك نبدأ بأضافة الزيت بالتدريج ثم خليط الطحين المنخول مع البكينغ باودر و الكاكاو الباودر و الصودا

ثم نضيف الماء بعد اذابة القهوة به و نخلط حتى يصبح القوام سائل سميك

نحضر قالب مناسب و نسكب الخليط به و نطرقه حتى يخرج منه الهواء و ندخله بفرن مسخن مسبقا حتى تنضج.

في هذه الأثناء نقوم بأعداد الصوص السريع

نضع مكونات الصوص من حليب و نشأ و كاكاو و سكر على النار حتى يتماسك الخليط ثم نضع قطع الشوكولاتة و بعد اخراج الكيك نسكب الصوص على الكيك و تقدم حتى و هي ساخنة رائعة.