Mun Tahu Ayam

Name: Mun Tahu Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu cina (potong dadu); 1 buah dada ayam (fillet lalu potong dadu); 3 buah jagung putren; 1/2 buah bawang bombay (iris tipis); 4 buah cabe rawit (iris); 2 siung bawang merah (iris); 2 siung bawang putih (iris); 1 ruas jahe (geprek dan iris); 2 batang daun bawang (iris tebal 2 cm); 2 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu bubuk; air; minyak goreng; larutan tepung maizena; 1 batang seledri (iris tipis)

Yadisti Eka Putri @cook_6108948

Bekasi-West Java

[Recook dari resep mba Evi Can Cook]
Saya tambahkan bawang bombay, cabe rawit (krn lada abis) dan jagung baby/putren.

Lebih banyak

Mun Tahu Ayam

Yadisti Eka Putri @cook_6108948

Bekasi-West Java

[Recook dari resep mba Evi Can Cook]
Saya tambahkan bawang bombay, cabe rawit (krn lada abis) dan jagung baby/putren.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 buahtahu cina (potong dadu)
1 buahdada ayam (fillet lalu potong dadu)
3 buahjagung putren
1/2 buahbawang bombay (iris tipis)
4 buahcabe rawit (iris)
2 siungbawang merah (iris)
2 siungbawang putih (iris)
1 ruasjahe (geprek dan iris)
2 batangdaun bawang (iris tebal 2 cm)
2 sdmkecap asin
1 sdtkaldu bubuk
air
minyak goreng
larutan tepung maizena
1 batangseledri (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2

Lumuri ayam yang sudah dipotong dadu dengan garam, kaldu bubuk dan tepung maizena. Diamkan 10 menit.
3

Tumis bawang merah, putih, bombay, cabe dan jahe.
4

Setelah tumisan harum tambahkan ayam yang sudah didiamkan dan jagung. Aduk hingga ayam dan jagung matang.
5

Setelah ayam dan jagung matang masukkan air. Setelah mendidih tambahkan kecap asin, kaldu bubuk lalu tes rasa kemudian tambahkan tahu. Diamkan sebentar hingga tahu matang kemudian tambahkan larutan maizena dan daun bawang.
6

Setelah matang taburkan seledri sebagai sentuhan terakhir.