Zabpelyhes cukkini tócsni

Name: Zabpelyhes cukkini tócsni
Yield: 11 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g cukkini (tiszta súly); 5-6 evőkanál zabpehely (szükség szerint); 1 tojás; 50 g reszeltsajt; 1/2 csomag sütőpor; Ízlés szerint só; Ízlés szerint fehér bors; Ízlés szerint petrezselyemzöld, vagy kapor; Étolaj a sütéshez

Csiki Piroska @cook_csikipi

Erdély

Attól függően, hogy mennyire csöpögött le a leve, ha szükséges adhatunk még hozzá zabpelyhet, vagy kevés lisztet, akár
kenyérmorzsát is. A zabpehely gyorsan megázik.

Olvass tovább

Zabpelyhes cukkini tócsni

Csiki Piroska @cook_csikipi

Erdély

Attól függően, hogy mennyire csöpögött le a leve, ha szükséges adhatunk még hozzá zabpelyhet, vagy kevés lisztet, akár
kenyérmorzsát is. A zabpehely gyorsan megázik.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

11 db

450 gcukkini (tiszta súly)
5-6 evőkanálzabpehely (szükség szerint)
1tojás
50 greszeltsajt
1/2 csomagsütőpor
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintfehér bors
Ízlés szerintpetrezselyemzöld, vagy kapor
Étolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A meghámozott cukkinit lereszeljük, megsózzuk hagyjuk állni, hogy levet eresszen. Kinyomkodjuk a levét, hozzáadjuk a zabpelyhet és pár percig hagyjuk, hogy a pehely megázzon.
2

Hozzáadjuk a tojást, reszelt sajtot, a fűszereket és összedolgozzuk. Serpenyőben az olajat felforrósítjuk, tetézett evőkanálnyi masszát rakunk bele, pár perc után lefedjük és mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
3

Fokhagymás enyhén sós joghurtkrémmel tálaljuk.