A rántott szeletet a szokásos módon készítem: szeleteket vágok, kikloppfolom, megsózom, bepanírozom.

A rizsgolyóhoz: a rizst (kb. 2 dl a rizs) kevés zsiradékon megpirítom, majd felöntöm 4 dl vízzel. Teszek hozzá 1 ek ételízesítőt. Addig főzöm, míg el nem tűnik a folyadék. Kb. 15-20 perc. Lezárom a gázt, és fedő alatt hagyom, hogy teljesen megszívja magát. Ezután kihűtöm. Reszelt sajtot adok hozzá, kézzel összegyúrom, majd vizes kézzel golyókat formálok, és ezt is bepanírozom.

Először a golyókat, majd a húst sütöm ki.

A mártogatóshoz: a ketchupot, majonézt, mustárt pici sót összekeverem, és fogyasztásig hűtőbe teszem.

A rizsgolyót most készítettem először, de nagy sikere lett. Tényleg nagyon finom, és változatos köret ☺️