تخلط المقادير الجافه جميعاً في وعاء ضيفي عليها من ربع كاس الى نص ماء دافي

ثم تعجن لتصبح عجينه لينه مطاطيه ومتماسكه
تترك تتخمر نص ساعة ثم تفرد في صينية مدهونة زيت وتخرم باصابع اليد او اداة التميس وتدخل الفرن
على الوجه يوضع مربعات الجبن وشرايح زيتون أخضر وأسود ورشة زعتر وسماق

تخبز في الفرن من تحت حتى تتحمر ثم من الأعلى وعليكم بألف عااافيه😍👌🏼