في طنجرة على النار بحط زيت نباتي ومعلقة سمنه او زبدة وبشوح الرز

بضيف البهارات بعد ما يتغير لون الرز ويصبح ابيض فاتح

بضيف المرقة ممكن تعايرو الرز بالكوباية عشان تعرفوا كم كباية مرقة حتضيفوا انا عيارته بالطبق طبق رز مقابلة طبيقين مرقة وباخد منه معلقتين على جنب

في طبق على جنب بحط شعيرات الزعفران وممكن تستخدموا كركم بودر بس حتضيفوة مباشرة على الرز وبضيف المعلقتين وبحركة وبتركة على جنب

لما الرز يتشرب الماء بضيف المرقة بعد ما اصفيها من شعيرات الزعفران على وجه الرز وما بحركهوش بغطيه وبسيبة يتشرب باقي المرقة وبطفي تحتيه

وبتركة بعد ما اطفي النار ربع ساعة وبعدين بغرفة وبحط الدجاج او اللحم حسب ما تحبو وبزين بالمكسرات وصحتين وهنا