A tészta hozzávalóit egy tálban kézi habverővel egyneműre dolgozzuk. A liszt mennyisége változhat, nokedlitészta sűrűségű nem túl sűrű és nem is túl híg tésztát kell kapjunk, az olyan piskóta szerű lesz. A sütőt 150 fokra előmelegítjük, légkeveréssel készre sütjük kikent kilisztezett tepsiben. Tűpróba nagyon fontos, mindenképp ellenőrizzük a megsült tésztát. Hagyjuk kihűlni.

A túrót kézi burgonyatörővel áttörjük és beledolgozzuk a többi hozzávalót is ízlés szerint. Én 2 nagy ek tejfölt adtam hozzá, így nem túl krémes és nem is kemény a töltelék, nem spóroltam a vaníliával és a citrommal sem.
Ha kihűlt a tészta rákenjük a túrókrémet és hűtőbe rakjuk.

A csokit összetörjük és vízgőz fölött megolvasztjuk. Én egy pici (kb. 3 ek olajjal) lazítottam szilikonos ecsettel gyorsan kenjük óvatosan a túrókrémre apró mozdulatokkal. Mivel a hűtőből vettük ki a sütit gyorsan dermed rajta a csoki.
Jó étvágyat kívánok!