تبلي السمك بالبهارات والتوابل وعصير الليمونة، ثم اقليه على الجهتين نصف قليه ، احمسي البصل والثوم المهروس في الزيت المتبقي من قلي السمك ثم ضعي البهارات والتوابل، انا اضفت خلطة حوار مع البصل ثم أضيفي البطاطس و الطماطم على البصل، واتركيه ليغلي على نار هادئة..

واضيفي اشبنت وبقدونس ثم اضيفي المرقة واتركيه ليغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

بعدها ضيفي السمك دقائق على نار هادئة،

ثم أضيفي الرز ، احكمي غلق الإناء، واتركيه لينضج مدة 25 دقيقة تقريباً

وبالعاافية.. 😋