إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخفق البيض و السكر و الفانيليا و برش الحامض جيدا حتى يصبح القوام كثيف و فاتح اللون
- 2
ينخل الطحين و البيكينغ باودر و يضاف للخليط على دفعات و يقلب المزيج برقة لتختفي كامل كمية الطحين
- 3
ثم تضاف الزبدة ايضا على دفعات مع التقليب(بالسباتولا)برقة حتى تنتهي كمية الزبدة
يمكن تبريد الخليط بالبراد ساعة او ساعتين قبل الخبز ذلك يجعل قوام المادلين اخف و يجعل القبة في المنتصف مرتفعة اكثر
- 4
تدهن قوالب المادلين بالزبدة الطرية و يصب الخليط في القالب و يدخل فرن محمى مسبقا من الاعلى و الاسفل.....خمس دقائق بداية على حرارة250c....ثم تخفض درجة الحرارة لل20c ويكمل عملية الخبز لمدةسبع دقائق اخرى
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16455152
التعليقات (4)