Perkedel

Name: Perkedel
Yield: 15-20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 3 batang daun seledri (potong kecil kecil); 2 sdm bawang goreng; 2 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; Secukupnya penyedap; 1 buah telur (pisahkan kuning dan putihnya)

cecil @lianneta

Resep perkedel ini aku recook dr @Dapurlia_15132309 (bawang merah goreng aku ganti langsung pake bawang goreng biar gampang)
Uenakk dan gampang sat set sat jadi 😆

Lebih banyak

Perkedel

cecil @lianneta

Resep perkedel ini aku recook dr @Dapurlia_15132309 (bawang merah goreng aku ganti langsung pake bawang goreng biar gampang)
Uenakk dan gampang sat set sat jadi 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 pcs

500 grkentang
3 batangdaun seledri (potong kecil kecil)
2 sdmbawang goreng
2 siungbawang putih (cincang halus)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
Secukupnyapenyedap
1 buahtelur (pisahkan kuning dan putihnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas & potong dadu kentang. Goreng di minyak panas sampai matang
2

Angkat kentang dan campurkan dengan semua bahan kecuali telur. Haluskan kentang selagi panas
3

Setelah kentang halus dan gak terlalu panas lagi, barulah masukkan kuning telur, dan aduk rata
4

Bentuk bulat dan pipihkan sedikit jadi seperti bentuk perkedel pada umumnya
5

Baluri perkedel dengan putih telur (kocok dahulu)
6

Goreng di minyak panas. Kalau apinya besar hasilnya akan bersarang. Bolak balik perkedel. Waktu goreng sebentar saja palingan 30 detik
7

Jadilah perkedel super uenakk