عجينة في إناء : نضع زبدة + سكر + صفار بيض + رشة ملح ، و نحرك بخلاط كهربائي حتى نتحصل على كريمة بعدها نضف، نشاء+ عطر ليمون + عصير ليمون و نحرك بعدها نضف فرينة تدرجيا مع خميرة ، حتي نتحصل على عجينة متميسكا. نتركها ترتح حوالي نصف ساعة في ثلاجة.

كريمة : في إناء نضع زبدة+ عسل + سكر و نحرك بخلاط كهربائي بعدها نضف عصير ليمون+ معجون ليمون + بودرة شونتي + عطر ليمون و نحرك حتى نتحصل على كريمة. بعدها نضعها في كيس حلوني و ضعها في ثلاجة.

بعد طهي صابلي نلصيقه ب كريمة 🍋🍋🍋 و ندخل صابلي الى ثلاجة على أقل نصف ساعة.

قلاصاج : في إناء نضع كل مكونات سائلة بعدها نضف سكر ناعم تدرجيا حتى نتحصل على قوام ثقيل نطلي بيه صابلي.

بعدها نزين صابلي.