Tepsiben, héjában sült karalábé

Name: Tepsiben, héjában sült karalábé
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db friss közepes karalábé; ízlés szerint Vaj; ízlés szerint Fokhagyma krém; ízlés szerint Vöröshagyma reszelve vagy krém; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 csipet rozmaring; ízlés szerint Sajtszelet

RA @_RAMISKOLC

Miskolc

#nyarizei # karalábé

Olvass tovább

Tepsiben, héjában sült karalábé

#nyarizei # karalábé

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

1 adag

1 dbfriss közepes karalábé
ízlés szerintVaj
ízlés szerintFokhagyma krém
ízlés szerintVöröshagyma reszelve vagy krém
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 csipetrozmaring
ízlés szerintSajtszelet

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A karalábét ugyan úgy mint a héjában sült burgonyát be tesszük a tepsibe 2 oldalról át szúrjuk, hogy egyszerre süljenek meg. Alufóliával letakarva kb. 20 perc sülés.
2

Miután megsült, kettévágjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A vajat (kb. 5dkg/karalábé) fokhagyma, rozmaring, vöröshagyma keverékkel rá kanalazzuk. Ízlés szerint szelet sajtot is tehetünk rá.
Nálunk most diétásan sajt nélkül készült. Saját részre a burgonyával együtt készítettem.
3

Ezután rá sütjük a vajas fűszeres keveréket. Ízlés szerinti ropogós és piros legyen. Én légkeveréssel 190 C fokon kb. 7 percig sütöttem.
Akár köretnek akár magában fő ételnek fogyasztható.
Mártogatni használhatunk fokhagymás joghurtot.