A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Közben a tojássárgáját kikeverjük a cukrokkal, a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a puha margarint, és a tejfölt.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojásos masszához hozzákeverjük a tésztát, és a tojáshabot, közben beleszórjuk a szőlő szemeket.

Egy hőálló üvegedényt kikenünk margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával, és beleöntjük a szőlős keveréket. 180 °C-ra előmelegített sütőben sütjük alsó-felső sütéssel kb. 50 percig.