Isi rogut sayur ayam

Name: Isi rogut sayur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah wortel ukuran sedang (buang bagian tengahnya yg keras); 150 gr jagung manis sdh d pipil + dikukus; 1 bh sosis rasa ayam (potong kotak kecil); 30 gr bawang bombay (setengah ukuran sedang,cincang kasar); 4 siung bawang putih (cincang kasar); 1 butir bawang merah (iris tipis); 2 btg daun prei + 1 batang seledri; 400 ml susu full cream; 2 lembar keju cheddar Garam,lada,gula,pala bubuk + kaldu bubuk; 3 sdm tepung (merk bebas) --margarin utk menumis semua bahan

PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1

Isian ini memiliki citarasa gurih, asin juga manis....jadi isian ini sgt cocok utk d pkai utk isian roti goreng yg hendak saya buat
Tekstur dri isian,saya buat kental krn utk roti goreng tdk bisa yg msh basah..
Krn adonan tdk dpt mengunci dg sempurna jika terkena rembesan dri bahan cair

Lebih banyak

Isi rogut sayur ayam

PAWON MUSTIKA @PAWON_MUSTIKA1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gr ayam dg tulang (cacah jngn terlalu halus)
5 buahwortel ukuran sedang (buang bagian tengahnya yg keras)
5 buah buncis (iris-iris bulat) + 1 btr kentang ukuran sedang
150 grjagung manis sdh d pipil + dikukus
1 bhsosis rasa ayam (potong kotak kecil)
30 grbawang bombay (setengah ukuran sedang,cincang kasar)
4 siungbawang putih (cincang kasar)
1 butirbawang merah (iris tipis)
2 btgdaun prei + 1 batang seledri
400 mlsusu full cream
2 lembarkeju cheddar Garam,lada,gula,pala bubuk + kaldu bubuk
3 sdmtepung (merk bebas) --margarin utk menumis semua bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua bahan d atas sesuai dg selera dan siapkan semua bahan terlebih dahulu
2

Rebus jagung dn d pipil
3

Cacah ayam,jngn terlalu halus
Dan utk tulang bisa d masukkan waktu pemasakan utk cita rasa lbh gurih dn lezat
Jngn lupa pula siapkan tepung juga susu
4

Setelah semua siap,tumis sebentar dg margarin satu per satu bahan (dg.tujuan spy tdk langu)
5

Setelah semua selesai d tumis.
Siapkan margarin utk menumis bumbu :
bawang putih, bawang merah,bawang bombay juga daun prei campurkan sedikit garam biar citarasa gurih bisa keluar...(mskkan seledri setelah harum)
Setelah itu mskkan ayam, tumis sampai setengah matang dn mskkan semua bahan sayur juga keju
Bumbui dg garam, merica bubuk, pala, gula + kaldu bubuk
6

Setelah keju meleleh, masukkan tepung dn susu.
Jangan lupa utk mengaduk spy tdk gosong.
Gunakan api kecil utk memasak, sampai mengental..
Jngn lupa utk tes rasa