काजू स्टफ मोदक (Kaju Stuff Modak Recipe In Marathi)

Name: काजू स्टफ मोदक (Kaju Stuff Modak Recipe In Marathi)
Yield: २१ मोदक
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 कप काजू पावडर; 1/2 कप मिल्क पावडर; 1/2 कप साखर; 1 टीस्पून साजूक तूप; 1/4 कप ड्राय फ्रुट (पिस्ता,बदाम अक्रोड,) जाडसर पूड

Mrs.Nilima Vijay Khadatkar @cook_29701567

Mira Road, Maharashtra, India

#GSR
गणपती बाप्पा साठी खास होम मेड काजुचे ड्राय फ्रुट भरुन केलेले हे मोदक एकदम शाही.खायला मस्त

पुढे वाचा

काजू स्टफ मोदक (Kaju Stuff Modak Recipe In Marathi)

Mrs.Nilima Vijay Khadatkar @cook_29701567

Mira Road, Maharashtra, India

घटक

१/२ तास

२१ मोदक

1 कपकाजू पावडर
1/2 कपमिल्क पावडर
1/2 कपसाखर
1 टीस्पूनसाजूक तूप
1/4 कपड्राय फ्रुट (पिस्ता,बदाम अक्रोड,) जाडसर पूड

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

१/२ तास

1

काजूची बारीक पावडर तयार करून घ्यावी. पावडर कोरडी असावी. (पावडर गाळून घ्यावी) त्यात मिल्क पावडर मिसळावी. पिस्ता बदाम अक्रोड ची जाडसर पूड करून घ्यावी. नॉन स्टिक भांड्यात साखर घालावी व थोडे पाणी घालावे
2

घट्ट, दोन तारी पाक करून घ्यावा, पाक तयार होताच तूप घालावे, काजू पावडर व मिल्क पावडर चे मिश्रण घालावें व छान परतून घ्यावे व गॅस बंद करावा
3

मिश्रण थोडे थंड झाल्यावर त्याचे २१ गोळे करून घ्यावे. प्रत्येक गोळ्यात ड्राय फ्रुट पावडर घालुन गोळा बंद करून मोदक साच्यात घालून मोदक करावा.अस्या प्रकारे सर्व मोदक तयार करावे.