SOP IGA SAPI Enak,Segar Dan Empuk
Menu Sop Iga Sapi ini merupakan menu yang banyak pecintanya,cita rasa kuahnya sopnya yang gurih dan enak dan tekstur dagingnya juga empuk.Konon katanya Sop Iga Sapi ini tinggi akan kalsium dan protein dan juga Iga sapi ini bisa mencegah osteoporosis.
SOP IGA SAPI Enak,Segar Dan Empuk
Menu Sop Iga Sapi ini merupakan menu yang banyak pecintanya,cita rasa kuahnya sopnya yang gurih dan enak dan tekstur dagingnya juga empuk.Konon katanya Sop Iga Sapi ini tinggi akan kalsium dan protein dan juga Iga sapi ini bisa mencegah osteoporosis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan.Cuci bersih iga sapi
- 2
Cuci wortel dan kentang
- 3
Didihkan air dan rebus iga sapi sebentar sekitar 5 menit untuk membersihkan darah-darah kotor yang masih menempel pada iga sapi. Setelah 5 menit angkat dan sisihkan dan buang air rebusan.
- 4
Blender/haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu yang sudah diblender hingga matang dan harum.
- 5
Didihkan 2,5 liter air,setelah mendidih masukkan iga sapi yang sudah di rebus dan tambahkan bumbu dan semua bahan rempah aduk sampai rata.Tutup dan masak dengan api sedang.Lama memasak sekitar 2 jam hingga iga sapinya empuk.
- 6
Setelah setengah matang iris batang daun bawang masukkan kedalam sup dan masak kembali.Selagi menunggu matang potong-potong wortel dan kentang sesuai selera.
- 7
Masukkan kentang dan wortel masak kembali hingga empuk.Setelah matang tambahkan daun seledri dan daun batang,
- 8
Taburkan dengan bawang goreng,Selamat mencoba ya moms!!
Untuk video lengapnya silahkan kunjungi YT : Shebb's Kitchen
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar