Sült gombás zöldséges spirelli
Hűtőben levő zöldségeket használtam fel ehhez az ételhez feldobva egy kis sampinyon gombával és sajttal.
Sült gombás zöldséges spirelli
Hűtőben levő zöldségeket használtam fel ehhez az ételhez feldobva egy kis sampinyon gombával és sajttal.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Apró darabokra vágjuk a zöldségeket és a gombát. A kis kockákra metélt padlizsánnal kezdjük, amelyet olívaolajon 2 percig folytonos keverés mellett megpiritunk.
- 2
Folyamatosan hozzáadjuk a többi zöldséget keménység szerint, répa, paprika, cukkini, paradicsom. Párolás közben adhatunk hozzá pici olajat és mérsékelt tűzön 15-20 perc alatt puhára főzzük. Ízesítjük só, bors.
- 3
Amíg a vegyes zöldség puhul, kifőzzük a tésztát és elkészítjük a gombát.
3 evőkanál olívaolajon kevergetve pirítjuk a gombát amíg levet nem ereszt. Amikor zsírjára sült, rádobjuk a hagymát és fokhagymát, ízesítjük sóval, borssal.
- 4
Tálaláskor először a vegyes zöldséget rakjuk körben a tésztára, utána a gombát a közepére, végül megszórjuk kevés reszelt sajttal.
Jó étvágyat hozza!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek