إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم سلق الكنيلوني بماء مغلي مع اضافة الهيل والقرفة والسكر الى الماء
- 2
يتم تحضير الكراميل (باضافة السكر الى إناء على النار وانتظاره دون التحريك حتى الذوبان)
- 3
يتم اضافة ملعقة صغيرة من الحليب المكثف المحلى الى الكراميل
- 4
وعند نضج الكنيلوني يتم نقل ماء السلق في وعاء واضافة الكراميل البارد اليه وانتظاره حتى الذوبان
- 5
في هذه الاثناء يتم قلي الكنيلوني (لتصبح مقرمشة) وذلك بوضع طبقة سميكة بداخلها من ورق الالمنيوم واضافتها الى الزيت الغزير وعند الحصول على اللون الذهبي الجذاب يتم وضعها في وعاد حتى تبرد
- 6
في هذه الاثناء يتم تحضير الحشوة ( وذلك باضافة الكريمة وخلطها مع الحليب للحصول على القوام السميك ومن ثم اضافة مسحوق الكريم كراميل والاستمرار في التحريك
- 7
للتين يتم اقطيع التين البارد الى شرائح رفيعة
- 8
للتقديم : يتم وضع الكنيلوني المقلي في ماء السلق مع الكراميل في وقت لا يزيد عن دقيقة ويتم حشوها بحشوة الكريمة والكريم كراميل
- 9
يتم وضع شرائح التين وفوقها لقليل من السائل المنكه مع الكراميل وتقديم فوقها الكنيلوني المحشي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات