اجنحة دجاج بالباربكيو صوص
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تضاف كل البهارات المذكورة مع الطحين مع الملح ودقيق الذرة وتخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات
- 2
قم بملئ إناء كبير بالماء الحلو البارد
- 3
قم بتغميس قطع الاجنحة في الخليط ثم ضعها فالماء ثواني واعد تغميسها في الدقيق (هذه الخطوة تساعد على زيادة سمك الطبقة فوق الاجنحة وقرمشتها)
- 4
بعد الانتهاء من القطع كلها صفها بشكل مرتب وضعها في الثلاجة لمدة نص ساعة إلى ساعة
- 5
قبل اخراج الاجنحة قم بتسخين الزيت في إناء غزير حتى يصل لحرارة 180 درجة مئوية
- 6
نصيحة: حتى لا يبرد الزيت وتحترق قطع الاجنحة من الخارج من غير استواء جيد من الداخل لا تضع الاجنحة كلها مرة واحدة ضع الاجنحة على دفعات كل دفعة لمدة 10 دقائق
- 7
بعد الانتهاء من القلي توضع في اناء واسكب عليه صلصة الباربكيو والعسل حسب الكمية التي ترغب بها
- 8
وللتزيين رش حبات السمسم او اوراق البقدونس الطازجة
- 9
يقدم ساخنا و بالهنا والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات