شيش طاووق مشوي بتتبيلة مميزه

Name: شيش طاووق مشوي بتتبيلة مميزه
Yield: كل ع حسب
Cuisine: يمنية
Ingredients: المقادير:; كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات; 1/2 كوب لبن زبادي; 1/2 كوب زيت زيتون; عصير ليمونة; 4 حبات ثوم مهروس; 2_3 ملاعق كبيره معجون بندورة; 2ملعقة صغيره خردل; 1/4كوب خل; معلقه صغيره كزبرة مطحونة بنخلط الدجاج بالتتبيله وبنتركهم منقوع; منقوعين في الثلاجه اقل شي 3 ساعات ويفضل طوال الليل

شيف نونه ام ميان @noonh_37539047

شيش طاووق مشوي بتتبيلة مميزه

شيف نونه ام ميان @noonh_37539047

تم الحفظ

المكوّنات

كل ع حسب

المقادير:
كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
1/2 كوبلبن زبادي
1/2 كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
4 حبات ثوم مهروس
2_3 ملاعق كبيره معجون بندورة
2ملعقة صغيره خردل
1/4كوب خل
معلقه صغيرهكزبرة مطحونة بنخلط الدجاج بالتتبيله وبنتركهم منقوع
منقوعين في الثلاجه اقل شي 3 ساعات ويفضل طوال الليل

تم الحفظ

الخطوات

1

نشك الدجاج المتبل ابالاسياخ الخشبيه (الاسياخ بنكون ناقعينهم بالماء نص ساعة لحتى ما تحترق)
2

نشوي الدجاج بالفرن على 250 درجه لحتى تتحمر من الجهة الأولى بنقلبهم وبنرجعهم يتحمروا من الجهة التانيه
3

(أثناء المشوي بالفرن ندهنها بالصوص اللي نزل بالصينية من الدجاج)
نقدمها مع السلطة والبطاطا المقلية )
4

ممكن تشووها على الجريل(المقلاه)او الفحم او الجريل الكهربائي
وبالعافيه