الخطوات
- 1
نقشر ونقطع باذنجان اربع اقسام نحمي زيت ونقلي باذنجان حتى ياخذ لون اشقر
- 2
في هذه اثناء نقطع بصل للمكعبات صغيرة ونحمس بزيت زيتون ونقطع ثوم لشرائح ونضيفه فوق بصل ونقلبهم حتى ياخذو لون ذهبي
- 3
نقشر بندورة ونقطعها للمكعبات او نبرشها نضعها فوق بصل وثوم ونضيف كوبين من ماء ونتركها تغلي ١٠دقائق نضيف الباذنجان ونتركها تغلي نصف ساعة ونضع ملح وفلفل صحة وهناء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16485900




التعليقات