الخطوات
- 1
في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون والبصل المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
- 2
يضاف الجزر ويقلب ويترك قليلا ثم يضاف البرغل المغسول والمنقوع مسبقا ثم التوابل و صلصة الطماطم.
- 3
يضاف الماء أو المرقة ويترك البرغل على النار حتى ينضج ثم يرفع من على النار وتضاف الطماطم المكعبات والبقدونس المفروم والبصل الأخضر ويقلب ويترك حتى يبرد.
- 4
يوضع الفلفل في صينية ويدهن بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- 5
يحشى الفلفل بالبرغل ويغطي بالفويل ويدخل الفرن حوالي ربع ساعة حتى ينضج الفلفل قليلا ثم نضع الجبن الموزاريلا على الوجه.
- 6
يقدم الفلفل المحشي بالبرغل ساخنا.
- 7
صورة من الداخل 😋😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16489943

















التعليقات (2)