بسم الله

نضع في صحن الماء والسكر والخميرة وحليب بودرة ونخلط جيداً ثم نتركها تختمر لمدة 10 دقيقة

ثم نضع عليها الزيت ونخلط جيداً

ثم نجمع بالفرينة مع الملح حتى تصبح عجينة طرية نضيف ملعقة صغيرة زبدة او ملعقة صغيرة زيت ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها

ثم نقسم العجين على 2
نفتح كرية بالقنوط ونضعها في بلاطو مدور به ورق زبدة ثم نضع الحشو ثم نضع الكرية الثانية ونضعها فوق الحشو ولدهن من فوق نضع في كاس الحليب بودرة والماء والقليل من القهوة وندهن بها ثم نرشها بالسانوج ونضعها في فرن مسخن نطيب من تحت ثم من فوق

بصحتكم