نقوم بتقطيع الخوخ مكعبات صغيرة ونضع الماء والسكر ونضعه يغلى على النار لمدة ساعة ثم نتركه يبرد

نقوم بتقطيع البرقوق والكيوي مكعبات صغيرة ونضعهم مع الخوخ ويمكن إضافة أى أنواع فواكة اخرى

يوضع في الثلاجة لليوم التالي

يصب في أطباق التقديم ويقدم مثلج ويمكن تزيين الوجه بالايس كريم