باتوباتون ساليه بالبابريكا
باتوباتون ساليه بالبابريكا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يابعد روحي ويا قلبي نجيب طاستنا ونضع الخميرة مع السكر في وعاء صغير ويضاف الماء ويقلب
- 2
الخليط ويترك ليتفاعل حوالي 5 – 7 دقائق.
-يخلط الدقيق مع الملح والبابريكامع رشة بيكم بودر في وعاء نضيف
- 3
يضاف خليط الخميرة للدقيق تدريجا ويعجن ثم يضاف الزيت مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين ناعم مطاطي.
- 4
يغطى العجين ويوضع في وعاء مدهون ويترك ليرتاح قليلا.
-يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- 5
يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويفرد على شكل مستطيل يقطع العجين على شكل أصابع رفيعة تبرم براحة اليد أو يشكل على هيئة اسطوانة ويقطع إلى قطع صغيرة تبرم القطع على شكل أصابع رفيعة. ياعمري حسب تحبون تشكيل شكل
- 6
تدهن الأصابع بالحليب وتدحرج في سمسم وترص في صاج الفرن
-تخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
-يترك الباتون ساليه ليبرد قليلا قبل التقديم
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات