في مقلاة نشحر البصل والثوم ثم نضيق قطع الدجاج والسمك ثم نضيف التوابل ونقلب الكل جيدا ثم نضيف الارز نتركه حتى يتقلى ثم نضيف الصلصة والربيع ثم نضيف المرق (ممكن اضافة مرق السمك او ماء عادي)حتي يغطي الارز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويتشرب جميع المرق