في انا نمزج الزبدة و السكر و البيض جيدا ثم نضيف الفرينة بالتدريج ورشة الملح ونبقى نضيف الفرينة و خميرة الحلوة حتى نتحصل على عجين طري نشكلها في قوالب حديدة حسب المتوفر و نشكل بواسطة الفرشيطة ثقب و ندخلها للفرن تطهى

بعدما تبرد الحلوى و ننزعها من القوالب نضع في حبة طبقة من ألكارميل قليل من الجوز و الحبة الثانية نضع طبقة من شكولاطة الطلي و قليلة من الجوز ثم نلصق الحبتين مع بعض و نغلفه بالشكولاطة ونزينها حسب المناسبة