قشري البطاطه وقطعيها انصاف

احفري الوسط قليلا بالسكين لعمل فجوه صغيرة

اخلطي اللحم بالجبن وزيت الزيتون والملح والفلفل والبصل والثوم

بهري البطاطه بالفلفل الاحمر الپاودر والملح وضعيها في صينيه مدهونه بالزيت

ضعي الحشوة في البطاطه

ضعي الصلصه ومكعبات الماجي وفص ثوم مبشور في غلايه ونصف لتر ماء

حركي ليذوب الماجي

بَعَــد التحريك والغليان صبيها فوق البطاطا النيئه

صبيها فوق البطاطا

اضيفي ارباع البصل الهندي النيء لاعطاء نكهة الشواء

ضعيه في الفرن بَعَـد تغليفها بالالومنيوم واتركيها ٤٥ دقيقه في فرن مشغل مٓـنّ الاعلى ومن الاسفل وحمريها خمس دقائق عند النضج