Campurkan kelapa parut, tepung ketan dan garam. Aduk sampai merata. Jangan di tekan-tekan. Cukup aduk dengan sendok.

Sementara itu iris gula merah halus-halus.

Panaskan kukusan tempat mengukus. Dan olesi loyang dengan minyak atau mentega.

Masukkan setengah adonan ke dalam loyang kemudian masukkan irisan gula merah, terakhir masukkan sisa adonan ke dalam loyang. Jangan ditekan. Cukup dihentakkan beberapa kali. Masukkan dalam kukusan. Tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan.