A fokhagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.

A cukkinit meghámozzuk, és kockára vágjuk és a fokhagymához adjuk. Félpuhára pároljuk.

Az avokádókat félbevágjuk, kimagozzuk és a cukkínihez kanalazzuk.

Rádobjuk a spenótot, és fedő alatt pároljuk amíg a spenót összeesik.

Hozzáöntjük a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és összeforraljuk.

A tésztát kifőzzük és a szószhoz keverjük.