Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet egy tálba mérjük, beletesszük a sót, közepébe mélyedést készítünk és ide morzsoljuk az élesztőt.
A vizet+tejet langyosra melegítjük (ne legyen forró!)
és ráöntjük az élesztőre, majd mehet rá az étolaj is.
Ezután kidagasztjuk a tésztát, fontos, hogy ne ragadjon az edény oldalához és a kezünkhöz sem! Ezután letakarva 35 percig kelesztjük. - 2
Ha letelt lisztezett gyúródeszkára borítjuk, 10 részre osztjuk,(kb. 83 gr/gombóc) és az így kapott gombócokat 15 percig letakarva pihentetjük.
- 3
Ezután kinyújtjuk, kb. 10×25 cm-es legyen a kapott tésztalap. Ezt a rövidebb oldalánál fogva feltekerjük, és a végén még kicsit megsodorjuk.
- 4
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a kifliket, hagyunk köztük helyet, és letakarva még 30 percig kelesztjük.
- 5
Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra, majd 1 felvert tojással lekenjünk a kifliket és mehetnek a sütőbe kb. 20-25 percre. Miután kivesszük egy kevés olvasztott vajjal lekenjük Őket.
Többféle módón tehetjük bele a virslit, ha elölről szeretnénk akkor még melegen egy fakanál segítségével készítünk bele lyukat.
Ha a tetejébe vagy oldalt szeretnénk akkor kihűlt állapotban vágjuk meg.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek