على نار هادئه نضع السكر نتركه حتى يذوب كليا بدون تحريكه ابدا..بعد ذوبان السكر نضع الزبدة حتى تذوب ثم الفانيلا ونحرك ثم نضع القشطة ونطفى النار..نحرك جميع المكونات بدون نار حتى تمتزج جيداً ثم نضع المكسرات أي نوع مفضل..

يوضع مزيج الكراميل في علبة في الثلاجة ويستخدم الحلويات والقهوة وحتى نوع حلى مميز يقدم..والف صحة وعافية