Puding lumut gula merah
punya banyak stok gula merah sama santan instan, pas banget mau selamatan buat setahun meninggalnya alm ayah , coba2 bikin ini untuk cuci mulut tamu Alhamdulillah rasanya pas...
Puding lumut gula merah
punya banyak stok gula merah sama santan instan, pas banget mau selamatan buat setahun meninggalnya alm ayah , coba2 bikin ini untuk cuci mulut tamu Alhamdulillah rasanya pas...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan kedalam panci anti lengket semua bahan kecuali telur aduk merata pakai whisk, nyalakan kompor api kecil aduk pelan sampai gula merah larut, siapkan wadah lain, saring adonan agar2 tadi
Note ; disaring agar kotoran dari gula merah tadi tidak ikut termakan nantinya - 2
Masukkan kembali adonan agar2 tadi campurkan telur yang sudah dikocok lepas, gunakan api sedang, aduk dengan whisk sering jika ingin adonan lumut yang halus jika ingin lumut yg lebih besar aduk sesekali saja, tunggu sampai berbuih banyak, matikan api tunggu uap panasnya berkurang, masukkan adonan kecetakan
- 3
Note ; jika ingin pudingnya full lumut tunggu adonan agar2 agak dingin baru taruh kedalam cetakan sambil diaduk terus pake whisk, kalau saya ingin ada endapan jadi setelah dimasak tunggu agak hangat langsung taruh cetakan saja
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar