نقوم بغسل البقدونس و النعناع و البصل الاخضر و تجفيفه جيداً. ثم نقوم بالتقطيع الناعم.

نقوم بتقطيع البندورة ناعم واضافته الى الورقيات.

نخلط زيت زيتون و عصير الليمون و الملح و الفلفل جيداً. ثم اضافته الى السلطه.
تنويه: اختياري ان ننقع البرغل في الصوص او ني الى السلطه.