إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
شاربات:
نصف كأس مع كأس ونصف ماء نتركهم يغلة على نار ونحسب 2دقائق ونطفي
ثم نضع كأس بودرت شونتيي بارد جدا مع كأس ماء بارد جدا ونضيف 2ملاعق كاكاو بني مر ونطلعهم بلباتور جيدا
- 2
حتى نتحصل على كريمة متماسكة جيدا
- 3
ثم نقطع الجينواز على 5طبقات نضعها في صحن كبير و نشربها ثم نضع كريمة شونتيي و نضيف كروكون ونضع طبقة أخرى من جينواز ونشربها ثم نضيف كريمة شونتيي و كروكون حتة نكمل جميع الطبقات
- 4
في كسرونة نقطع الشكلاطة و نضيف 360غ كريمة سائلة و نخلطهم على حمام مائى حتى ذوب الشكلاطة نطفئ ثم نضيف 340غ كريمة سائلة نخلطهم جيدا ثم نغطيهم و كيس يلامس سطح ونتركهم في ثلاجة 4 ساعات أو ليلة كاملة نضربهم ب باتور حتى يطلع ونتوقف منزيدش نضرب أكثر
- 5
نغلف كيكة بغاناج وندخلها الثلاجة ثم نحضر غاناش شوكولاطة:
نضع 100غ شكلاطة مع 100غ كريمة سائلة ندوبهم على نار ثم نضيف ملعقة زبدة ونخلط جيدا نتركها تبرد
- 6
التزيين حسب رغبتكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات